Formbröd med kesella

Formbröd med kesella Glöhöpper Morgonbullar Ostbröd		Formbröd med kesella
Formbröd som passar bra att rosta eller att göra varma smörgåsar av. Skiva och frys den och du kan ta fram så många skivor du vill ha åt gången. Receptet kommer från Arlas Kesellabroschyr.		Ingredienser 50 g jäst 5 dl ljummet vatten 25 g smör 250 g (=1 burk) kesella mager 1 tsk salt ca 15 dl vetemjöl Lös jästen i vattnet. Tillsätt rumsvarmt smör, kesella, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig. Låt jäsa i 30 minuter. Baka två limpor som läggs i smorda bakformar. Jäs i 30 minuter igen. pensla med vatten ovh grädda i 200º i 40 minuter. Stjälp dem ur formarna och låt svalna under bakduk.

Lea Niiniskorpi
Uppdaterad 3 februari 2001