Kakor | Bröd | Mat | Efterrätter | Förstasidan
|
Formbröd med kesella Glöhöpper Morgonbullar Ostbröd |
Goda morgonbullar |
| Vill man ha nybakt bröd på morgonen är det här den enklaste lösningen. Vi bakade dem för första gången när vår vän David fyllde år och vi skulle överraska honom på morgonen. Han levde länge i tron att vi hade stigit upp klockan fem för att baka. Receptet kommer från korridorsgrannar. |
Ingredienser25 g jäst3 dl kallt vatten 1 msk olja 1 tsk salt 1 msk socker ca 8 dl vetemjöl Gör en jäsdeg i vanlig ordning, men observera att vattnet ska vara kallt. Baka ut till tolv bullar som får jäsa övertäckta i kylen över natten. Låt plåten stå i rumstemperatur medan ugnen värms till 250º. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. |
Lea Niiniskorpi
Uppdaterad 3 februari 2001