Kycklingsallad

Kycklingsallad Peter- och Lea-röra Tonfiskpaj Currykryddad fisksoppa		Kycklingsallad
		En typiskt god sallad som räcker för fyra personer. Första gången vi lagade det var det till Pters födelsedag, men sedan dess har det övergått till att vara en matsäckssallad för långa tågresor.	Ingredienser 1 kyckling 1 klyfta isbergssallad 200 g färska champinjoner Sås: 1 ½ msk vinäger 5 msk olja 1 krossad vitlök 2 msk chilisås salt peppar Garnering: 2 tomater i klyftor 2 hårdkokta ägg i klyftor 100g knaperstekt bacon i bitar

Lea Niiniskorpi
Uppdaterad 4 februari 2001