Kakor | Bröd | Mat | Efterrätter | Förstasidan
|
Kycklingsallad Peter- och Lea-röra Tonfiskpaj Currykryddad fisksoppa |
Peter- & Lea-röra |
| Den här röran hade nog ett finare, namn förut, men nu har nu spridits ut bland våra kompisr och blivit kallad så. Vi åt det väldigt ofta som snabbmat till lunch ett tag. |
Ingredienser1 msk olja1 lök ½ - 1 gurka 1 burk krossade tomater 1 burk Crème Fraiche svartpeppar oregano fetaost Hacka löken och fräs den i en gryta. Skär gurkan i tärningar och häll i dem och krossade tomaterna med löken. Låt koka en stund, tillsätt sedan crème fraiche och kryddor. Låt koka en stund till, om man vill kan man även ha i lite fetaost precis innan den ska ätas. Serveras med pasta. |
Lea Niiniskorpi
Uppdaterad 4 februari 2001